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Essen und Trinken

Alles rund um besonderes Essen, Menüs und Speisekarten

Abendkarte 18.5.2026

Abendkarte 18. Mai
Matjes-Avocado-Tartar
Bouillabaisse heute mit Merlan, Knurrhahn und Garnelen

Fischteller Arielle mit Waffel oder Basmati-Wildreis
frischer Lachs & Wittling, Garnelen, Spargel in Ananas-Kokos, Salatbouquet 31.80

Lotte à l’Armoricaine
Medaillons vom Seeteufel | Cognac-Krustentier-Sauce | Tomate | knusprige Waffel-Frites oder Baguette 46.-

Waffel-Frites mit Schmorfleisch und Roastbeef, Saucen, Beilagensalat 30.-

Rumpsteak Black Angus marbled 3+ +300gr, frische Pilzvariation, Beilagensalat, Waffel-Frites 58.-

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Abendkarte 29.04.2026

Abendkarte 29.4.2026
Antipasti
mit Tomatenconfit, Grillpaprika, Balsamicozwiebeln…
Pecorino und Deichkäse, Rilettes de canard, Finocciona…

Matjes-Avocado-Tartar

Fischteller Neptun mit Waffel oder Basmati
St.Pierre, Wittling und King Prawns, Spragel, Salat und Ananas-Currysauce

Skrei mit Spitzkohl gebraten, Ringelbeete, Pastissud, Reis oder Waffel-Frites

Poulet St.Agur – Maishähnchen Supréme mit Ratatouille und Waffel-Frites

Frische Bandnudeln & frische Pilze in Rahm
Kräuterseitlinge, Austernpilze und Shiitake

Vanille-Parfait auf weißem Pfirsichmus

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Biike auf Föhr

Grünkohl, Feuer und gemütliche Abende Vom 18. bis 22. Februar sind wir Abends für Sie da – und laden Sie ein, Teil dieser besonderen Tradition in Nordfriesland zu sein. Besonderheiten an Biike: Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem Restaurant, besonders nach dem Biike-Feuer in Utersum. Telefon: +4915253818248 | E-Mail: reservierung@ualskinne.de – Reservierung erbeten Wir

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Abends raus? Bar a vin!

Unsere erste Adventswoche: Genussvoll starten! ! Domaine des Trottières – Rosé d’AnjouEin herrlich fruchtiger Rosé mit feinen Aromen von roten Beeren, leicht und erfrischend. ! Lirac 2019 – Xavier VignonDieser vollmundige Rotwein überzeugt mit Aromen von schwarzen Früchten, zarter Eiche und einem Hauch von Gewürzen – ein exklusiver Genuss! Für den kleinen und großen Appetit

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