Abendkarte 29.04.2026
Abendkarte 29.4.2026
Antipasti
mit Tomatenconfit, Grillpaprika, Balsamicozwiebeln…
Pecorino und Deichkäse, Rilettes de canard, Finocciona…
Matjes-Avocado-Tartar
Fischteller Neptun mit Waffel oder Basmati
St.Pierre, Wittling und King Prawns, Spragel, Salat und Ananas-Currysauce
Skrei mit Spitzkohl gebraten, Ringelbeete, Pastissud, Reis oder Waffel-Frites
Poulet St.Agur – Maishähnchen Supréme mit Ratatouille und Waffel-Frites
Frische Bandnudeln & frische Pilze in Rahm
Kräuterseitlinge, Austernpilze und Shiitake
Vanille-Parfait auf weißem Pfirsichmus
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